Gênero e Insegurança alimentar na pandemia de COVID-19 no Brasil: a fome na voz das mulheres / Gender and Food insecurity in the COVID-19 pandemic in Brazil: hunger through women's voices

Resumo Neste artigo apresentamos resultados de uma pesquisa que integra o projeto internacional "Gender and COVID-19", que contempla diversos temas relacionados aos impactos da pandemia na vida de mulheres e suas famílias, entre eles a insegurança alimentar e a fome. Foram feitas entrevistas semiestruturadas entre dezembro de 2020 e novembro de 2021 com 49 mulheres, moradoras de dois aglomerados urbanos, Cabana do Pai Tomás (Belo Horizonte, MG) e Sapopemba (São Paulo, SP), e de duas comunidades rurais quilombolas, Córrego do Rocha (Chapada do Norte, MG) e Córrego do Narciso (Araçuaí, MG). As análises foram baseadas nas seguintes categorias: sentimentos e termos relacionados à fome; redução na quantidade e qualidade de alimentos; ausência de alimento e nutrientes; dificuldades para produzir alimento, receber auxílio emergencial e/ou doação de alimentos; avaliação dos governos e redes de apoio. Os relatos das entrevistadas evidenciam os desafios vivenciados, suas formas de enfrentamento e críticas à falta de respostas dos governos. Além de apresentarem uma perspectiva de gênero, as mulheres, em especial as lideranças que atuaram na construção de redes de solidariedade, são vozes fundamentais no planejamento de ações de prevenção e mitigação dos impactos de situações emergenciais em suas comunidades.

Abstract This paper presents the results of the research nested in the international project "Gender and COVID-19", which includes several topics related to the impact of the pandemic on the lives of women and their families, including food insecurity and hunger. Semi-structured interviews were conducted from December 2020 to November 2021 with 49 women living in two urban conglomerates, Cabana do Pai Tomás (Belo Horizonte, MG) and Sapopemba (São Paulo, SP), and two rural quilombola communities, Córrego do Rocha (Chapada do Norte, MG) and Córrego do Narciso (Araçuaí, MG). The analyses were based on the following categories: hunger-related feelings and terms; reduced food amount and quality; lack of food and nutrients; difficulties producing food, receiving emergency aid or food donations; governments evaluation and support networks. The respondents' reports show the challenges they experienced, their coping methods, and criticism of the government's lack of responses. Besides presenting a gender perspective, women, especially the leaders who worked in the construction of solidarity networks, are fundamental voices in planning actions to prevent and mitigate the impacts of emergencies in their communities.

Da educação sanitária à educação em saúde: uma travessia na história da ciência (1940-1971) / From sanitary education to health education: a crossing in the history of science (1940-1971)

Análise sobre as imbricações de educaçãoe saúde em um período importante para a hsitória brasileira. Apresenta reflexões epistemológicas ao explorar o significado e os desdobramentos da proposta da Organização Mundial da Saúde para a saúde

Agroecologia e saúde coletiva na construção dos agrotóxicos como problema de saúde pública no Brasil / Agroecology and Collective Health in the construction of pesticides as a public health problem in Brazil

RESUMO A publicação do 'Dossiê Abrasco: um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde', a partir de 2012, movimentou um amplo debate público sobre o enquadramento dos agrotóxicos como problema de saúde pública. Este artigo teve por objetivo analisar o papel dessa publicação como um ponto de inflexão ao promover uma arena de debate que reposiciona diversos atuantes que pactuam um consenso, ainda que instável e profundamente combatido por setores dominantes, sobre os efeitos dos agrotóxicos na saúde. Argumenta-se que o documento hibridizou seus sentidos ao visibilizar pesquisas e dados sobre o assunto e, também, ao se constituir como um documento-manifesto. Tal efeito é problematizado a partir do papel que a agroecologia assumiu no texto, apropriada como um lugar de reunião de forças diante da disputa travada com os arranjos vitais da formação econômica, agroexportadora e dependente do Brasil. Assim, por meio da abordagem dos estudos de Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS), discute-se o tortuoso e complexo processo de construção histórica e sociológica de um problema de saúde pública e como o 'Dossiê' contribuiu para reconfigurar um campo de batalha que tem na agroecologia um espaço próprio que congrega cientistas e movimentos sociais para transformarem a realidade juntos.

ABSTRACT The publication of the 'Dossiê Abrasco: an alert on the impacts of pesticides on health', since 2012, sparked a wide public debate on the classification of pesticides as a public health problem. This article aims to analyze the role of that publication as an inflection point, by promoting an arena of debate that repositions different actors who agree on a consensus, albeit unstable and deeply fought by dominant sectors, on the effects of pesticides on health. It is argued that the document hybridized its senses, making research and data on the subject visible and also constituting itself as a document-manifest. This effect is problematized based on the role that Agroecology assumed in the text, appropriate as a place of gathering forces in the face of the dispute with the vital arrangements of Brazil's agro-export and dependent economic formation. Thus, through the STS (Science, Technology, and Society) studies approach, we discuss the tortuous and complex process of historical and sociological construction of a public health problem and how the 'Dossier' contributed to reconfigure a battlefield that has in Agroecology a space that brings together scientists and social movements to transform reality together.

O Instituto Ezequiel Dias e a construção da ciência em um "horizonte" da modernidade (1907-1936)

O trabalho analisa a história do Instituto Ezequiel Dias, fundado em 1907, até a sua estadualização, em 1936. Tal momento foi fundamental para que se pudesse pensar o processo regional de aceitação do paradigma microbiológico em Belo Horizonte/Minas Gerais. Através do percurso histórico da instituição foi possível verificar o processo de composição do campo médico na recente capital de Minas. A trajetória do Instituto também representou uma constante luta dos médicos em tecer suas redes e conseguir credibilidade junto a amplos setores sociais, para que assim pudessem se tornar sujeitos privilegiados nos assuntos de saúde na capital e no Estado. A história do Instituto Ezequiel Dias envolveu-se na tessitura desta rede complexa e extensa de homens de ciência comprometidos com a legitimação de seu ofício, do campo do qual faziam parte e, principalmente, da sua Instituição. Nosso estudo discute a estratégia desses médicos em concentrar sua representação pública nas atividades ligadas ao serviço antipeçonhento. Sugere-se que essa foi uma escolha histórica e cultural, pois tais médicos perceberam a relevância dessa questão de saúde relativa a amplos setores, tendo em vista os grandes índices de acidentes com cobras e escorpiões

O governo Estadual, os fazendeiros, como representantes de setores econômicos decisivos, a própria população em geral, atingida pelos temíveis peçonhentos, na capital e no interior, todos podiam tornar-se interessados no assunto pelos serviços do Instituto. Mas esta não teria sido a única estratégia desenvolvida. Como forma de dotá-los de credibilidade científica ainda maior e, por conseqüência, a própria instituição em que se encontravam, tais médicos optaram, de uma forma bastante peculiar, por inserir outras discussões nas atividades do serviço antipeçonhento. Atrás de cobras e escorpiões, foram feitas inúmeras viagens pelo interior de Minas, as quais se relacionavam a um projeto no interior da Primeira República, que reivindicava a inclusão dos territórios escondidos, afastados e abandonados no progresso civilizatório através da ciência. Os médicos se inseriam, através de suas atividades, numa discussão que pretendia um projeto de construção de uma nação que deveria ser saneada para sua própria efetividade. Paralelamente, ligaram-se, também, a outro processo regional que pretendia o progresso econômico de Minas Gerais. Tais questões possibilitaram a percepção de que cobras, escorpiões e micróbios foram levados ao laboratório para além de dotar o Instituto Ezequiel Dias de credibilidade científica, construir a nação brasileira saneada e efetivar o projeto de desenvolvimento econômico de Minas Gerais

O Instituto Ezequiel Dias e a construção da ciência em um horizonte da modernidade (1907-1936) / The Institute Ezequiel Dias and science construction in a horizon of modernity (1907-1936)

O trabalho analisa a história do Instituto Ezequiel Dias, fundado em 1907, até a sua estadualização, em 1936. Tal momento foi fundamental para que se pudesse pensar o processo regional de aceitação do paradigma microbiológico em Belo Horizonte/Minas Gerais. Através do percurso histórico da instituição foi possível verificar o processo de composição do campo médico na recente capital de Minas. A trajetória do Instituto também representou uma constante luta dos médicos em tecer suas redes e conseguir credibilidade junto a amplos setores sociais, para que assim pudessem se tornar sujeitos privilegiados nos assuntos de saúde na capital e no Estado. A história do Instituto Ezequiel Dias envolveu-se na tessitura desta rede complexa e extensa de homens de ciência comprometidos com a legitimação de seu ofício, do campo do qual faziam parte e, principalmente, da sua Instituição. Nosso estudo discute a estratégia desses médicos em concentrar sua representação pública nas atividades ligadas ao serviço antipeçonhento. Sugere-se que essa foi uma escolha histórica e cultural, pois tais médicos perceberam a relevância dessa questão de saúde relativa a amplos setores, tendo em vista os grandes índices de acidentes com cobras e escorpiões

O governo Estadual, os fazendeiros, como representantes de setores econômicos decisivos, a própria população em geral, atingida pelos temíveis peçonhentos, na capital e no interior, todos podiam tornar-se interessados no assunto pelos serviços do Instituto. Mas esta não teria sido a única estratégia desenvolvida. Como forma de dotá-los de credibilidade científica ainda maior e, por conseqüência, a própria instituição em que se encontravam, tais médicos optaram, de uma forma bastante peculiar, por inserir outras discussões nas atividades do serviço antipeçonhento. Atrás de cobras e escorpiões, foram feitas inúmeras viagens pelo interior de Minas, as quais se relacionavam a um projeto no interior da Primeira República, que reivindicava a inclusão dos territórios escondidos, afastados e abandonados no progresso civilizatório através da ciência. Os médicos se inseriam, através de suas atividades, numa discussão que pretendia um projeto de construção de uma nação que deveria ser saneada para sua própria efetividade. Paralelamente, ligaram-se, também, a outro processo regional que pretendia o progresso econômico de Minas Gerais. Tais questões possibilitaram a percepção de que cobras, escorpiões e micróbios foram levados ao laboratório para além de dotar o Instituto Ezequiel Dias de credibilidade científica, construir a nação brasileira saneada e efetivar o projeto de desenvolvimento econômico de Minas Gerais